اعلان اعلى المواضيع
فوائد الكزبرة الصحية Cilantro
و في هذا الموضوع سنتحدث حول فوائد الصحية للكزبرة التي لم تكن على علم بها.
الفوائد الصحية والاستعمالات للكزبرة Cilantro
لتقوية للبصر
أوراق الكزبرة مليئة بفيتامين ج، ستعطيك أونصة واحدة 13 من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين ج، يساعد على تكوين جسمك والحفاظ على النسيج الضام مثل الكولاجين في القرنية مما يعزز صحة العين كما أنه يصنع الأوعية الدموية الدقيقة.
وقد أظهرت الأبحاث المرنة أن الكزبرة غنية بمادة مغذية تسمى بيتا كاروتين التي ثبت أنها وقائية ضد تنكس العين المرتبط بالعمر
وفقدان البصر، معا فيتامين ج والبيتا كاروتين يشكلان مزيجًا قويًاعندما يتعلق الأمر بصحة العين،و في الواقع كلاهما من العناصر الغذائية الرئيسية لعيون الشيخوخة.
يمكنك إضافة الكزبرة إلى القلي السريع في نهاية الطهي للمحافظة على النكهة الطازجة وجني أقصى الفوائد.
لتنظيف للبشرة
بصرف النظر عن كونها غنية بفيتامين ج، الكزبرة لديها أيضا الكثير من مضادات الأكسدة والحديد مما يجعلها عظيم لبشرتك، هذه المواد المضادة للأكسدة تمنع الحركة من الجذور الحرة في جسمك، مما يؤدي إلى إبطاء الشيخوخة ومعالجة الحديد الموجود فيها يساعد على زيادة الهيموجلوبين ويمنع فقر الدم التي يمكن أن تسبب كزبرة الجلد الباهت.
عصيرالكزبرة
يعمل كالسحر لمشاكل البشرة مثل حب الشباب البثورالرؤوس السوداء والتصبغ، ويساعد في إزالة السموم ويعمل بمثابة مطهر طبيعي للشفاه الداكنة ، كما أنه سهل الاستخدام على البشرة.
اصنع حزمة وجه من الكزبرة بالطحن أوراقه مع الحليب العسل وعصير الليمون تطبيق هذا على الوجه وغسله بعد 15 دقيقة.
لخفض لضغط الدم
أوصى خبراء للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مشاكل ضغط الدم بالكزبرة،و أظهرت الدراسات أن المكونات المتواجدة فيه تتفاعل مع الكالسيوم و الأيونات والناقلات العصبية، مما يساعد على استرخاء التوتر في الدم والضغط المنخفض للأوعية بالإضافة إلى أنها فعالة في تعديل نشاط القناة الهضمية وهو أمر مهم لإدارة ارتفاع ضغط الدم.
البذور أيضا لها تأثير مدر للبول، بمعنى أنها تزيد مرور البول الذي يساعد في القضاء على تراكم الصوديوم الزائد في نظامك الغذائي، وهذا يتحكم في ضغط الدم لديك.
يمكن نقع ملعقة من بذور الكزبرة في كوب من الماء واتركها تنقع، واستهلك هذه المياه في اليوم التالي.
لعلاج اأمراض القلب
أمراض القلب هي القاتل الأول في العالم، الكزبرة لديها القدرة على حمايتك أنت منه.
تشير الأدلة إلى أن المواد الكيميائية النباتية فيها تحمي قلبك من الضرر التأكسدي، و يساعد على الحفاظ على قلبك.
لقد ثبت أيضًا أنه يخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية المستويات، في المرة القادمة التي تطبخ فيها فقط أضفها إلى اللحم المقلي أو طبق الخضار في نهاية وقت الطبخ لجرعة صحية ولذيذة.
لتقوية صحة العظام
بصرف النظر عن الفوائد الصحية المختلفة الأخرى من المعروف أن الكزبرة تروج صحة العظام وكذلك فيتامين أ فيه يعمل مع مضادات الأكسدة لحماية العظام ضد الأكسدة التي يمكن أن تؤدي إلى ضعف العظام وتدهور كثافة العظام.
تحتوي الكزبرة أيضًا على الزنك والكالسيوم، مما يساعد في زيادة عظامك وتكوين الأنسجة وبناء العظام ، يمكنك تخزينها في الحساء والفلفل الحار في الدقائق الأخيرة من الطهي، هذا سيسمح للكزبرة بالنكهة في الحساء وتعظيم فوائده
تخفيف القلق
أصبح القلق شائعًا جدًا هذه الأيام مع أكثر من 18 في المئة منا بالغين يدعون أنهم يعانون من القلق،و تم العثورعلى أن الكزبرة لديها
تأثير مهدئ كبيرمما يجعلها مرشحًا جيدًا كمرشح طبيعي لتخفيف القلق ، في الواقع جرعات عالية من مستخلص يمكن أن يكون لها تأثيرات مشابهة لدواء مضاد للقلق الفاليوم عادة الأدوية المرتبطة بالقلق لديها الكثير من الآثار الجانبية من الالتباس للهلوسة ولمشاكل الذاكرة لك، ستكون سعيدا لسماع أنها لا يمتلك أي من هذه الآثار الجانبية ، فهو طبيعي تمامًا.
يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي عن طريق نرش الكزبرة الطازجة على السندويشات و السلطات وكزينة على أطباق المعكرونة
لمستويات السكر في الدم
ثبت أن الكزبرة فعال في السيطرة على نسبة مستويات السكر في الدم ، كما يمكن أن يحافظ على نشاط الأنسولين، مما يساعد في الحفاظ على نسبة مستويات السكر في الدم.
تحتوي أيضًا على الإيثانول فعال في خفض سكر الدم، ووظائفه الهضمية تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
الجهاز الهضمي الجيد هو المفتاح مراقبة مرض السكري ، يمكنك تقليب الكزبرة الطازجة في الصلصة جواكامولي و تتبيلة السلطة أو الصلصات الأخرى.
ازالة السموم
تزيل الكزبرة السموم من جسمك ، أفضل الملامح البيوكيميائية بين الاعشاب التي يمكنها تجديد شباب الجسم ال terpenoids polyacetylenes و الكاروتينات لقتل الجذور الحرة الضارة و أنواع الأكسجين التفاعلية في الدم.
هذا ينقي جسمك من كل الثقلو المعادن التي قد تكون دخلت لجسمك عند التعرض للملوثات البيئية أوالمياه الملوثة، سوف يتدفق كوب واحد من عصير الكزبرة إخراج جميع السموم من جسمك، من السهل جدًا تنظيفها وتقطيع اوراقها
أثناء تسخين الماء في وعاء فوق لهب متوسط، نضيف أوراق الكزبرة ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق، أخرج القدر من الموقد واتركه
باردو يصفى ماء الكزبرة ويضاف الليمون يخلط مع الملح جيدا وانظر تلك السموم الضارة تخرج من جسمك.
لمشاكل الهضم
لطالما استخدمت الكزبرة للتخفيف الهضم في أجزاء مختلفة من العالم، يمكن أن يؤدي تناولها إلى تحفيز الكبد لإنتاج وإفراز الأحماض الصفراوية المركزة التي تساعد في هضم وامتصاص أفضل.
الكزبرة أيضا لها تأثير كربوني بمعنى أنه يمنع تكوين الغاز في الجهاز الهضمي ويحارب انتفاخ البطن كما أنه يعزز الهضم عن طريق تحسين نشاط التربسين، وهذا الأخير إنزيم يفكك بروتينات الأمعاء الدقيقة، ويمكن أن توفرالراحة أيضًا لعلاج الغثيان و الإسهال ومتلازمة القولون العصبي يمكنك زيادة فوائده الهضمية بشرب الشاي المصنوع منه، فقط بذورها في الماء الساخن، ثم صفيها بعد 15 إلى 20 دقيقة، وسترى أفضل النتائج.
هل تفكر في الكزبرة ؟
أخبرنا في قسم التعليقات.
تعليقات
إرسال تعليق